Ce dimanche matin 30 octobre, la foule des grands jours se bousculait aux portes du Parc Expo de Rennes.

Pour cette 34e édition, le salon Vins et Gastronomie est devenu : « Aux Vignobles».

Un nombre d’exposants en hausse.

Pendant ces quatre jours au Parc Expo de Rennes, le salon Aux Vignobles accueille 320 exposants, autant producteurs que vignerons. Pour les habitués de cette occasion, 45 nouveaux exposants ont rejoint les stands de l’évènement. Ils se déclinent à 70 % autour des vins et à 30 % autour de la gastronomie. Ainsi 83 exposants proposent foie gras, fromages et épices.

En plus des dégustations proposées, de la restauration était disponible sur place, allant des spécialités alsaciennes à la crêperie bretonne.

Des parcours fléchés.

Au-delà d’un moment d’échange et de partage entre les producteurs et les consommateurs, cette manifestation assure s’attacher « à faire découvrir l’histoire des produits proposés sur le salon de Rennes ». Cette expérience gustative, telle qu’Aux Vignobles, s’organise autour de plusieurs axes : la distribution de contenus et visuels pédagogiques, mais aussi des parcours fléchés selon des thématiques précises.

Avec Roland. PENCALET P 14, (trésorier de la section Bretagne) et sa compagne Élisabeth, curieux des productions de nos régions, nous avons fait le détour pour rejoindre nos deux compères : Philippe SHoler P87 et Jules LOYSANCE P46 au stand C9, une façon comme une autre, pour réunir la section Bretagne et la section Alsace autour du verre de l’amitié. (1). Nous avons ainsi célébré l’excellence de la région Alsace en terre bretonne.

Enfin, 44 stands étaient en estampillés Bio, proposant des produits gastronomiques et vinicoles issus de l’agriculture biologique.

Dominik HERMOUET P 53

Président section AETA BRETAGNE

Principales étapes de Philippe SOHLER dans l’Hexagone :

• • • • Angers (49) : du 26 au 28 au novembre
      • Feigères (74) : les et 4 décembre
      • Santec (29 N) : les 25 et 26 février 2023
      • Prevessi Moens (01) : mi-mars 2023
      • Vannes (56) : mars 2023